科利·德伊莫拉Colli d Imola 

科利·德伊莫拉(Colli d'Imola)是意大利北部艾米利亚-罗马涅葡萄酒产区的一个DOC。葡萄园位于著名的赛车运动中心伊莫拉的南部和西部，伊莫拉是博洛尼亚大都会的一个公社。核心（干制）的Colli d'Imola Rosso和Colli d'Imola Bianco是这里的主要葡萄酒。

葡萄酒

特别的是，在DOC法律中几乎没有关于这些必须用葡萄来生产的规定。规定只限制他们“推荐和/或博洛尼亚（Bologna）省授权的非芳香葡萄”。

以上提到的两款葡萄酒与六种葡萄品种的葡萄酒相结合，分别由巴贝拉、赤霞珠、桑娇维塞、霞多丽和特雷比安诺酿造。后两种是该地区种植最广泛的品种。

每一种葡萄都被要求在含有其名称的葡萄酒中至少占85%;剩下的15%可以是任何其他允许的白葡萄。以前包括的是Pignoletto (Grechetto di Todi)葡萄品种，但这些葡萄酒已被转移到最近引入的Pignoletto DOC。

虽然bianco 和rosso 的大部分产量是干的、无气泡的葡萄酒，但它们可以酿造出更甜的风格。bianco，各种白葡萄酒和巴贝拉也可以采用frizzante风格。

优质bianco酒必须至少达到11.5％的酒精度，比标准酒高出0.5％。 如果红葡萄酒，赤霞珠和桑娇维塞陈年至少18个月，则可以标记为Riservas。 新颖的rosso可能会提前放出，以便及时饮用。

地理

该产区于1997年7月推出，比它东部的邻居菲恩扎(Colli di Faenza)早了一个月，比沿海的里米尼(Colli di Rimini DOC)晚了六个月。当时，人们共同努力在艾米利亚-罗马涅东部丘陵葡萄园之间建立正式的边界。

赋予DOC称号的丘陵（丘陵）从伊莫拉镇西边缘的波（Po）谷地层开始。著名的普河平原只有40米(130英尺)高，但它们的山峰很快就上升到了约750米(2500英尺)的高峰。

风土

他们形成了Appennino settentrionale(北部亚平宁)的中心部分。这些从西北到东南穿过艾米利亚-罗马涅，将该地区与托斯卡纳区分开。沿途的山峰和山谷提供了不同风土的拼凑。

从地形上看，博洛尼亚和海岸之间山脉的东部不如皮亚坎蒂尼（Colli Piacentini）山脉的西部那么引人注目。此外，附近的亚得里亚海使其气候温和。

更稳定的土壤意味着这个地区是艾米利亚-罗马涅最成功的葡萄栽培地区。该地区一半的DOC和两个DOCGs (Albana di Romagna和Colli Bolognesi Classico Pignoletto)都住在这里。

截至2017年，有60公顷的葡萄园在DOC的支持下耕种。同年，DOC葡萄酒的产量接近26,000箱。